kapa karagenan u prahu

Što je Kappa karagenan u prahu?

Kappa karagenan u prahu je jedinstven i raznovrstan proizvod koji se intenzivno koristi u šarenim industrijama. Njegove posebne karakteristike čine ga esznačajna komponenta u prehrambenim, ljekovitim i ukrasnim frazama. Proces proizvoda uključuje žetvu i sušenje određenih vrsta crvenih morskih algi, nakon čega slijedi alkalni tretman i daljnje pročišćavanje kako bi se dobio traženi proizvod.

 Ovaj proces osigurava uklanjanje onečišćenja uz zadržavanje funkcionalnih dijelova karagenana. Pokazuje izvrsnu sposobnost želiranja i zgušnjavanja, što ga čini popularnim izborom u hrani. Kada se otopi u vodi, formira gustu teksturu sličnu gelu, što je korisno u proizvodu gelova, mješavina i stabilizatora u šarenim prehrambenim proizvodima. Poboljšava teksturu, osjećaj u ustima i stabilnost mliječnih proizvoda, konditorskih proizvoda, umaka i preljeva. Ima sposobnost interakcije s proteinima, omogućujući mu stvaranje stabilnih kompleksa i bolju funkcionalnost. Pomaže u suspenziji i stabilizaciji sastojaka u pićima i pomaže u održavanju tražene gustoće u mliječnim proizvodima.

COA kontrole kvalitete

Molimo izravno kontaktirajte selina@ciybio.com.cn za profesionalna tehnička i proizvodna rješenja i podršku!

Proizvodni tok

1. Berba morskih algi:

Određene vrste crvenih morskih algi, kao što su Eucheuma ili Kappaphycus, uzgajaju se ili beru na održiv način iz svojih prirodnih staništa.

2. Pranje i čišćenje:

Ubrane morske alge podvrgavaju se temeljitom procesu pranja kako bi se uklonile nečistoće, uključujući pijesak, školjke i druge ostatke.

3. Alkalni tretman:

Očišćena morska trava podvrgava se alkalnom tretmanu, gdje se uranja u alkalnu otopinu, općenito kalijev hidroksid (KOH).

4. Grijanje i porod:

Tretirana morska trava se također zagrijava u vodi, što olakšava rađanje karagenana iz morske trave.

5. Filtracija:

Nakon rođenja, smjesa se filtrira kako bi se tekući dio, koji sadrži otopljeni karagenan, odvojio od krutog ostatka morske trave.

6. Taloženje i sušenje:

Ekstrahirana otopina karagenana prolazi kroz proces taloženja, obično dodavanjem izopropilnog alkohola ili kalijevog klorida.

7. Pranje i pročišćavanje:

Karagenan gel se temeljito ispere kako bi se uklonile zaostale nečistoće i zaostale soli ili alkohol.

8. Glodanje i mljevenje:

Osušeni karagenan se melje i melje u fini prah kako bi se postigla željena veličina čestica. Prah se zatim prosijava kako bi se osigurala ujednačenost i uklonile sve preostale veće čestice.

Prednosti

1. Zgušnjavanje i stabilizacija:

Kappa karagenan u prahu djeluje kao sredstvo za zgušnjavanje, dodajući viskoznost i teksturu prehrambenim i kozmetičkim proizvodima. carrageenan vegan stabilizira emulzije, sprječava odvajanje sastojaka i osigurava cjelovitost proizvoda.

2. Stvaranje gela:

Prašak ima sposobnost stvaranja gela kada je hidratiziran, pridonoseći strukturnoj stabilnosti i teksturi prehrambenih proizvoda. carrageenan vegan pruža ugodan osjećaj u ustima i poboljšava cjelokupno osjetilno iskustvo.

3. Zadržavanje vlage:

Kappa prah zadržava vlagu u hrani i kozmetičkim formulacijama, sprječava isušivanje i produljuje rok trajanja proizvoda. Pomaže u održavanju svježine i sprječava propadanje teksture.

4. Stvaranje filma:

Ovaj prah može stvoriti tanke filmove na površini proizvoda, stvarajući zaštitnu barijeru. Pomaže u održavanju kvalitete, izgleda i okusa prehrambenih artikala dok također pridonosi dugotrajnosti i stabilnosti kozmetičkih formulacija.

5. Poboljšanje teksture:

Poboljšava teksturu i okus prehrambenih proizvoda, dodajući glatkoću, kremastost i bogatstvo. U kozmetici može pridonijeti luksuznom i baršunastom osjećaju.

6. Vezivanje vode:

Puder ima sposobnost vezanja vode, pridonoseći poboljšanoj hidrataciji i vlaženju. Ovaj učinak je koristan u proizvodima za njegu kože, gdje pomaže u održavanju ravnoteže vlažnosti kože.

7. Kompatibilnost i sinergijski učinci:

kapa prah pokazuje dobru kompatibilnost s drugim sastojcima, poboljšavajući ukupnu funkcionalnost i učinak formulacija. Može djelovati sinergistički s drugim dodacima, povećavajući njihovu učinkovitost i optimizirajući svojstva proizvoda.

primjena

1. Prehrambena industrija:

Znatno se koristi u assiduiji hrane kao sredstvo za zgušnjavanje i stabilizaciju. Obično se nalazi u mliječnim proizvodima, poslasticama, umacima, preljevima i ponovno korištenom mesu. Njegova sposobnost poboljšanja teksture, poboljšanja osjećaja u ustima i stabilnosti čini ga bitnom komponentom u brojnim formulacijama hrane.

2. Farmaceutska industrija

U farmaceutskoj pomoći služi kao vezivo, dezintegrator i sredstvo za kontrolirano otpuštanje u tabletama i kapsulama. Njegove količine koje stvaraju gel i povezanost s drugim farmaceutskim sastojcima čine ga dragocjenim u šarenim oralnim krutim oblicima pastila.

3. Industrija kozmetike i osobne njege

Opsežno se koristi u kozmetici i posebnoj njezi za zgušnjavanje, stabilizaciju i stvaranje filma. Može se staviti u kreme, obloge, gelove i proizvode za njegu kose. Njegova sposobnost poboljšanja teksture, davanja glatkog i luksuznog osjećaja i stabilizacije mješavina čini ga popularnom komponentom u ukrasnim frazama.

4. Biotehnologija i medicinska industrija

K karagenan se koristi u biotehnologiji i medicinskim operacijama za svoje jedinstvene pakete. Koristi se u medijima za kulturu stanica, inženjeringu ručnika i sustavima za isporuku lijekova zbog svoje biokompatibilnosti i sposobnosti stvaranja gelova koji oponašaju izvanstanični matriks.

5. Veterinarska i tjelesna opskrba hranom

Kappa karagenan u prahu također se primjenjuje u veterinarstvu i hranidbi životinja. Koristi se kao vezivo i želatinizirajuće sredstvo u hrani za kućne ljubimce i stočnoj hrani za poboljšanje teksture, ukusnosti i isporuku hranjivih vrijednosti proizvoda.

Komercijalna formula

Žele od jagoda

formula:

Koncentrat soka od jagode （ 15 % koncentracije） ： Želeu daje prirodnu aromu i boju jagode, dodajući privlačnost proizvoda.

Saharoza （ 10 % koncentracije ）: Kao zaslađivač, daje umjerenu prijatnost i uravnotežuje kiselost soka.

Limunska kiselina （0.2 % koncentracija ）: Podešava kiselost želea i pojačava oštrinu okusa jagode.

Voda （ ostatak ）: Koristi se za hidrataciju i otapanje ostalih sastojaka koji čine osnovu želea.

K karagenan se koristi u biotehnologiji i medicinskim operacijama za svoje jedinstvene pakete. Koristi se u medijima za kulturu stanica, inženjeringu ručnika i sustavima za isporuku lijekova zbog svoje biokompatibilnosti i sposobnosti stvaranja gelova koji oponašaju izvanstanični matriks.

O nama

Proizvodnja

Hot Tags: kappa karagenan u prahu, Kina proizvođači kapa karagenana u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, ponuda, čista, tvornica, veleprodaja, najbolja, cijena, kupnja, za prodaju, rasuto, 100% čisto, priroda, visoka kvaliteta, tvornički dobavljač.