Što je Alliin POwder?
Alliin u prahu se dobiva iz Allium sativum, poznatijeg kao češnjak, i ističe se svojim jedinstvenim karakteristikama i potencijalnim dobrobitima. Češnjak se podvrgava pažljivom procesu kako bi se osiguralo da prah zadrži svoja blagotvorna svojstva uz pridržavanje strogih standarda kvalitete i čistoće. Alliin je moćan antioksidans poznat po svojim potencijalnim svojstvima jačanja imuniteta i sposobnosti borbe protiv oksidativnog stresa u tijelu.
Potencijalne zdravstvene prednosti proširuju se na zdravlje kardiovaskularnog sustava, podršku imunološkom sustavu i njegov potencijal da djeluje kao prirodni antimikrobni agens. Sa svojim raznolikim rasponom primjena nalazi svoj put u razne industrije. U industriji hrane i pića koristi se za povećanje nutritivne vrijednosti proizvoda i dodavanje suptilnog okusa češnjaka receptima. Kozmetička industrija i industrija za njegu kože također ga cijene zbog njegovih potencijalnih svojstava njege kože, a može se uključiti u proizvode čiji je cilj promicanje zdrave i živahne kože.
Kontrola kvalitete COA
ITEM | STANDARD | REZULTAT TESTA | METODA ISPITIVANJA |
Alicin | ≥ 5% | 5.23% | HPLC |
alliin | ≥ 2% | 2.44% | HPLC |
Fizička i kemijska |
|
|
|
Izgled | Svijetlo žuti puder | Odgovara | Visual |
Miris i okus | svojstvo | Odgovara | organoleptička |
Veličina čestice | 95% prolazi 80 mesh | Odgovara | USP<786> |
Gubitak kod sušenja | ≤5.0% | 2.56% | USP<731> |
Pepeo | ≤5.0% | 2.38% | USP<281> |
heavy Metal |
|
|
|
Pb (olovo) | ≤2.0ppm | 0.510ppm | ICP-MS |
Kao (Arsen) | ≤2.0ppm | 0.115ppm | ICP-MS |
Cd (kadmij) | ≤1.0ppm | 0.218ppm | ICP-MS |
Hg (živa) | ≤0.5ppm | 0.062ppm | ICP-MS |
Mikrobiološki test |
|
|
|
Ukupan broj ploča | ≤10,000cfu / g | 213 cfu/g | AOAC |
Kvasac i plijesan | ≤100cfu / g | 42 cfu/g | AOAC |
E coli | Negativan | Negativan | AOAC |
Salmonella | Negativan | Negativan | AOAC |
Molimo izravno kontaktirajte selina@ciybio.com.cn za profesionalna tehnička i proizvodna rješenja i podršku!
Alliin VS Alicin
1. Kemijska struktura:
Aliin je aminokiselina s amino i karboksilnim skupinama u svojoj kemijskoj strukturi. To je jedna od glavnih aminokiselina koje sadrže sumpor i nalaze se u češnjaku.
Alicin je spoj sumpora koji nastaje kada aliin stupa u interakciju s enzimom aliinazom. Zaslužan je za oštru i prepoznatljivu aromu češnjaka.
2. Pojava:
Aliin je postojano prisutan u češnjaku i ostaje relativno nepromijenjen sve dok se češnjak ne zgnječi ili nasjecka, izazivajući interakciju s aliinazom da nastane alicin.
Alicin se prirodno ne nalazi u češnjaku, ali je prolazni spoj koji nastaje kada aliin i aliinaza reagiraju na mehaničko oštećenje češnjaka.
3. Stabilnost:
Aliin je relativno stabilan u češnjaku sve dok se ne podvrgne enzimskoj pretvorbi u alicin nakon drobljenja ili sjeckanja.
Alicin je hlapljiv spoj i vrlo je reaktivan, što ga čini relativno kratkotrajnim i podložnim razgradnji u različitim uvjetima.
4. Aroma:
Aliin sam po sebi ne doprinosi oštroj aromi češnjaka.
Alicin je odgovoran za karakterističan jak i opor miris povezan s češnjakom.
Prednosti
1. Kardiovaskularna podrška:
alliin vjeruje se da doprinosi zdravlju kardiovaskularnog sustava promicanjem zdrave razine krvnog tlaka i podržavanjem pravilnog metabolizma kolesterola, potencijalno smanjujući rizik od problema povezanih sa srcem.
2. Jačanje imunološkog sustava:
Prašak sadrži bioaktivne spojeve koji mogu ojačati imunološki sustav, pomažući tijelu u obrani od infekcija i podržavajući cjelokupnu imunološku funkciju.
3. Antioksidativna svojstva:
Sa svojim bogatim sadržajem antioksidansa, pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa, štiteći stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i promičući cjelokupno zdravlje stanica.
4. Protuupalne prednosti:
Može imati protuupalna svojstva, pomažući prirodnom upalnom odgovoru tijela i moguće smanjujući nelagodu povezanu s upalom.
5. Mikrobna ravnoteža:
Vjeruje se da ima antimikrobne učinke, pridonoseći održavanju uravnoteženog mikrobnog okruženja u tijelu i podržavajući zdravlje crijeva.
6. Hranjenje kože:
Puder može promicati zdravlje i sjaj kože, potencijalno hraniti i pomlađivati kožu kada se koristi u proizvodima za njegu kože.
7. Probavno dobro:
Može doprinijeti zdravlju probavnog sustava tako što podržava zdravo crijevno okruženje i pomaže u probavi.
8. Kulinarski užitak:
Njegov karakterističan miris i okus čine ga popularnim sastojkom u raznim kuhinjama, obogaćujući okus jelima.
9. Očuvanje prirode:
Njegova antimikrobna svojstva čine ga korisnim kao prirodni konzervans, koji pomaže produljiti rok trajanja određenih proizvoda.
primjena
1. Nutraceutska industrija:
U nutraceutskom sektoru koristi se za formuliranje dodataka prehrani usmjerenih na potporu kardiovaskularnog zdravlja, imunološke funkcije i opće dobrobiti. Njegova antioksidativna svojstva i svojstva jačanja imuniteta čine ga vrijednim sastojkom u dodacima prehrani.
2. Industrija hrane i pića:
Koristi se u industriji hrane i pića za povećanje nutritivne vrijednosti proizvoda uz dodavanje suptilne arome češnjaka. Ugrađen je u širok raspon prehrambenih proizvoda, uključujući umake, preljeve, začine i funkcionalnu hranu.
3. Kozmetički proizvodi i proizvodi za njegu kože:
Zbog svojih potencijalnih učinaka na njegu kože i umirivanje, koristi se u kozmetičkoj industriji i industriji za njegu kože. Može se naći u kremama, losionima i serumima, a služi potrošačima koji traže prirodne i korisne sastojke za svoju rutinu njege kože.
4. Farmaceutska industrija:
Istraživanja potencijalnih ljekovitih svojstava mogu otvoriti puteve za njegovu integraciju u farmaceutske formulacije kao prirodnog sredstva za potporu zdravlja.
5. Prirodno konzerviranje u hrani i osobnoj njezi:
Njegova antimikrobna svojstva čine ga pogodnim za upotrebu kao prirodni konzervans u prehrambenim proizvodima i predmetima za osobnu njegu, produžujući im vijek trajanja bez potrebe za umjetnim dodacima.
6. Proizvodi za zdravlje i dobrobit:
Aliin u češnjaku može se koristiti u raznim proizvodima za zdravlje i dobrobit, kao što su biljni čajevi, tonici i prirodni lijekovi za zdravlje, ciljajući na specifične zdravstvene probleme i promičući opću dobrobit.
Komercijalna formula
Hranjivi keksi od povrća, voća i orašastih plodova
formula:
"Češnjak Alliin": 10g
Sušeno povrće (mrkva, špinat i dr.): 20g
Mješavina orašastih plodova (orasi, bademi, indijski oraščići itd.): 30g
Integralno pšenično brašno: 50 g
Med: 20g
Jestivo biljno ulje: 30 ml
Jaje: 1
Prašak za pecivo: 3g
Sol: odgovarajuća količina
Ovaj hranjivi miješani biskvit od povrća, voća i orašastih plodova koristi ga kao glavnu aktivnu tvar, u kombinaciji sa svježim osušenim ploškama povrća i raznim orašastim plodovima, pomiješan s integralnim pšeničnim brašnom, medom i jestivim biljnim uljem, ukusan je i hranjiv zdrav keks.
O nama
Proizvodnja
Hot Tags: aliin u prahu, Alliin od češnjaka,Aliin u češnjaku,Kina proizvođači alliin praha, Kina, proizvođači, dobavljači, ponuda, čist, tvornica, veleprodaja, najbolja, cijena, kupnja, za prodaju, rasuto, 100% čisto, priroda, visoka kvaliteta, tvornički dobavljač.