Što je ekstrakt cimeta u prahu?
Ekstrakt cimeta u prahu dobiva se iz kore stabla kasije Cinnamomum. Ova vrsta cimeta, poznata kao Cassia cimet ili kineski cimet, prevladavajuća je vrsta začina cimeta dostupna u Sjevernoj Americi. Tradicionalna kineska herbologija smatra ga jednom od 50 temeljnih biljaka za zdravlje. Kineski travari zabilježili su upotrebu cimeta još 2700. godine prije Krista, prvenstveno kao lijek za proljev, menstrualne poteškoće i groznicu. Ayurvedske kulture oslanjale su se na biljne mješavine cimeta za slične svrhe.
Ekstrakt kore cimeta je polifenolni polimer koji je bogat flavonoidima i katehinima—istim primarnim bioaktivnim spojevima koji se nalaze u zelenom čaju. Ima antioksidativna, protuupalna i antimikrobna svojstva te blagotvorno djeluje na zdravlje srca i šećer u krvi. Čisti ekstrakt cimetaNjegov okus i miris karakteristični su za uobičajeni kuhinjski začin. Međutim, ekstrakt u prahu dolazi od sastojaka kore cimeta topivih u vodi bez komponente ljutog ulja. Ekstrakt je visoko koncentriran, a uključivanje ulja cimeta učinilo bi ga toksičnim.
COA kontrole kvalitete
ITEM | STANDARD | REZULTAT TESTA | METODA ISPITIVANJA |
Polifenoli | ≥ 20.0% | 20.35% | UV |
Fizička i kemijska | |||
Izgled | Smeđi fini puder | Odgovara | Visual |
Miris i okus | svojstvo | svojstvo | organoleptička |
Veličina čestice | 98% kroz 80 mesh | Odgovara | USP<786> |
Otapalo za ekstrakciju | Etanol i voda | Odgovara | ------ |
Gubitak kod sušenja | ≤8.0% | 3.65% | USP<731> |
Pepeo | ≤5.0% | 2.78% | USP<281> |
Ostaci otapala | Zadovoljava USP standard | Odgovara | USP<467> |
heavy Metal | |||
Pb | ≤2.0ppm | 0.290ppm | ICP-MS |
As | ≤2.0ppm | 0.315ppm | ICP-MS |
Cd | ≤1.0ppm | 0.238ppm | ICP-MS |
Hg | ≤0.5ppm | 0.072ppm | ICP-MS |
Mikrobiološki test | |||
Ukupan broj ploča | ≤10,000cfu / g | <1,000cfu / g | AOAC |
Kvasac i plijesan | ≤1,000cfu / g | <300cfu / g | AOAC |
E coli | Negativan | Odgovara | AOAC |
Salmonella | Negativan | Odgovara | AOAC |
Odlučili ste kupiti naše proizvode ili saznati više o njima? Potrebno je samo ostaviti poruku na ovoj stranici ili selina@ciybio.com.cn kako biste dobili besplatne uzorke i više usluga!
Prednosti
Regulacija šećera u krvi: Cimet može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi.
Protuupalna svojstva: ekstrakt kore cimeta može pomoći u smanjenju upale u tijelu.
Potencijalna prevencija raka: neke studije sugeriraju da bi mogao imati spojeve koji pomažu u prevenciji raka.
Zdravlje srca: Može podržati zdravlje srca različitim mehanizmima.
Smanjenje kolesterola: postoje naznake da bi moglo pomoći u snižavanju razine kolesterola.
Upravljanje dijabetesom: može pomoći u upravljanju dijabetesom utječući na osjetljivost na inzulin.
Bogat antioksidansima: Poznato je da cimet ima visok sadržaj antioksidansa koji su korisni za zdravlje.
Probavna podrška: Može pomoći u probavi ili probavnom zdravlju.
Antimikrobna svojstva: Neka istraživanja pokazuju čisti ekstrakt cimeta sadrži spojeve koji pomažu u borbi protiv infekcija.
primjena
1. Hrana i piće:
Široko se koristi u industriji hrane i pića zbog svog aromatičnog okusa i toplih, začinskih nota. Obično se dodaje pekarskim proizvodima, desertima, pićima, umacima i mješavinama začina, poboljšavajući profil okusa ovih proizvoda.
2. Kozmetika i osobna njega:
Privlačna aroma ekstrakta i potencijalna svojstva umirivanja kože čine čisti ekstrakt cimeta popularnim sastojkom u kozmetici i proizvodima za osobnu njegu. Ugrađuje se u formulacije za njegu kože, kao što su losioni, kreme i sapuni, kako bi pružio ugodan miris i snažna antioksidativna svojstva.
3. Nutraceutici i dodaci prehrani:
Obično se koristi u proizvodnji nutraceutika i dodataka prehrani. Može se inkapsulirati ili kombinirati s drugim prirodnim sastojcima kako bi se stvorili dodaci kojima je cilj potpora općem zdravlju i dobrobiti.
4. Tradicionalna medicina:
Cimet ima dugu povijest korištenja u sustavima tradicionalne medicine diljem svijeta. Koristi se u formulacijama biljnih lijekova zbog potencijalnih svojstava koja promiču zdravlje, uključujući antioksidativno i protuupalno djelovanje.
5. Okusi i mirisi:
Prepoznatljivog okusa i mirisa Ekstrakt kasije cimeta čine ekstrakt cimeta kasije vrijednim sastojkom u industriji okusa i mirisa. Koristi se za dodavanje dubine i složenosti raznim proizvodima, uključujući parfeme, kolonjske vode, svijeće i osvježivače zraka.
Komercijalna formula
Latte s karamelom i cimetom
formula:
1 šalica svježe kuhanog espressa
1 žlica karamel sirupa
1 / 2 žličica čistog ekstrakta vanilije
1 / 4 žličica mljevenog cimeta
1 / 4 čajna žličica Ekstrakt cimeta u prahu
Kravlje mlijeko ili zamjene za biljno mlijeko (poput bademovog ili kokosovog mlijeka) u umjerenim količinama
Karamel umak po ukusu (za ukras)
Karakter cimeta ovog recepta nadopunjen je notama karamele i vanilije, dodajući jedinstvenu kompleksnost i dubinu kavi. Dodatak mlijeka dodaje bogatstvo i omekšava nepce, dok garnitura od karamel umaka dodaje vizualnu privlačnost. Vrlo popularan u kafićima i na tržištu napitaka od kave, ovaj recept potrošačima nudi posebnu poslasticu.
O Nama
Proizvodnja
Vruće oznake: ekstrakt cimeta u prahu, ekstrakt kore cimeta, čisti ekstrakt cimeta, ekstrakt cimeta kasije, Kina, proizvođači, dobavljači, ponuda, čisto, tvornica, veleprodaja, najbolje, cijena, kupovina, na prodaju, rasuto, 100% čisto, priroda, visoka kvaliteta, tvornički dobavljač.