Što je ekstrakt šafrana u prahu?
Ekstrakt šafrana u prahu potječe od stigme i stilova cvijeta šafrana šafrana, znanstveno poznatog kao Crocus sativus. Vrlo je cijenjen zbog svoje kulinarske upotrebe, ljekovitih svojstava i jarke boje. Ovaj se ekstrakt obično koristi kao začin, osobito u jelima s Bliskog istoka, Mediterana i južnoazijske kuhinje.
Osim u kulinarstvu, ekstrakt šafrana proučavana je potencijalna korist za zdravlje. Povezan je s poboljšanjem raspoloženja, antioksidativnim svojstvima, pa čak i potencijalnim medicinskim učincima, iako su potrebna dodatna istraživanja u mnogim od ovih područja.
Kontrola kvalitete COA
ITEM | STANDARD | REZULTAT TESTA | METODA ISPITIVANJA |
Fizička i kemijska | |||
Crocin | ≥ 40% | 40.26% | HPLC |
Izgled | Tamno crveni prah | Odgovara | Visual |
Miris | svojstvo | Odgovara | organoleptička |
Veličina čestice | 95% prolazi 80 mrežica | Odgovara | USP<786> |
Gubitak sušenja | ≤5.0% | 2.17% | USP<731> |
Pepeo | ≤5.0% | 2.21% | USP<281> |
heavy Metal | |||
Pb | ≤3.0ppm | 0.241ppm | ICP-MS |
As | ≤2.0ppm | 0.345ppm | ICP-MS |
Cd | ≤1.0ppm | 0.148ppm | ICP-MS |
Hg | ≤0.5ppm | 0.002ppm | ICP-MS |
Mikrobiološki test | |||
Ukupan broj ploča | ≤1,000cfu / g | 230 cfu/g | AOAC |
Kvasac i plijesan | ≤100cfu / g | 30 cfu/g | AOAC |
E coli | ≤0.4MPN / g | Odgovara | AOAC |
Salmonella | Negativan | Negativan | AOAC |
Staphylococcus aureus | Negativan | Negativan | AOAC |
Molimo izravno kontaktirajte selina@ciybio.com.cn za profesionalna tehnička i proizvodna rješenja i podršku!
Prednosti
antioksidansi: Unutar ekstrakt šafrana u prahu leže spojevi poput krocina, krocetina i safranala, koji djeluju kao antioksidansi koji mogu zaštititi stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Olakšanje PMS-a: Postoji potencijal da šafran ublaži simptome predmenstrualnog sindroma (PMS), uključujući promjene raspoloženja i tjeskobu, kao što su pokazala određena istraživanja.
Upravljanje težinom: Dok neke studije pokazuju da bi šafran mogao smanjiti apetit i pomoći u mršavljenju, potrebni su dodatni dokazi kako bi se ti učinci definitivno potvrdili.
Obrana od raka: Laboratorijska istraživanja sugeriraju da šafran i njegove komponente posjeduju svojstva koja bi se mogla boriti protiv raka, iako su studije koje uključuju ljude trenutno ograničene.
Ublažavanje depresije: Početne indikacije sugeriraju da bi šafran mogao pokazivati antidepresivne učinke slične određenim lijekovima, ali uvjerljivi dokazi zahtijevaju daljnja istraživanja.
Upala: Šafran se istražuje zbog potencijalnih protuupalnih svojstava, potencijalno korisnih za različita upalna stanja, ali potrebno je više istraživanja kako bi se potkrijepile te tvrdnje.
Poboljšanje libida: Iako tradicionalna medicina touts ekstrakt crocus sativus kao afrodizijak, znanstvena potvrda koja podupire ovu tvrdnju ostaje ograničena i zahtijeva dublje istraživanje.
Poboljšanje raspoloženja: Neka istraživanja ukazuju na vezu između šafrana i poboljšanog raspoloženja, na što potencijalno utječe njegov utjecaj na neurotransmitere poput serotonina.
Dobrobit srca: Rana istraživanja upućuju na potencijalne kardiovaskularne prednosti ekstrakt šafrana, poput poboljšanja profila lipida u krvi i smanjenja rizika od srčanih bolesti, no potrebna su opsežnija istraživanja.
Komercijalna formula
Banana borovnica šafran zobeni kolačići
formula:
1 šalica zobenih pahuljica
1/2 šalice zgnječenih zrelih banana
1/4 šalice suhih borovnica
2 žlice kokosovog šećera ili meda
1 žlica kokosovog ulja
1/2 žličice ekstrakta vanilije
prstohvat soli
1 / 4 čajna žličica Ekstrakt šafrana u prahu
Imajte na umu da točni recepti i omjeri mogu varirati ovisno o marki i zahtjevima proizvoda. U komercijalnim primjenama, recepte i omjere često razvija i prilagođava specifičnim potrebama tim profesionalnih znanstvenika ili kuhara hrane.
O nama
Proizvodnja
Hot Tags: Ekstrakt šafrana u prahu, ekstrakt šafrana, ekstrakt šafrana, Kina, proizvođači, dobavljači, ponuda, čista, tvornica, veleprodaja, najbolja, cijena, kupovina, na prodaju, rasuto, 100% čisto, priroda, visoka kvaliteta, tvornički dobavljač .
